距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8300：好评
条件一般。服务员不会主动打扫房间，需住客提出。去崂山和极地海洋世界为主的游客可以选择。适合自架游游客。
张文斌：好评
服务态度很好，就是房间比较简陋，临时订的，说了好半天才同意
炜曦：好评
距离极地海洋世界其实挺近的，如果不是孩子有点小的话，完全可以步行去的，但是考虑到儿子的速度，还是果断选择起步价打的。虽然位置挺好，但是出租车师傅都不是很清楚具体位置，从火车站打车的那位司机大姐非常热心，载着我们跑过了头儿，感觉不对又往回走，并且关闭了计价器，然后从培训中心门口两次路过，来回找，非常感谢！附近有青岛大学，所以小吃很多，但同样考虑到儿子的小肠胃，还是选择了正规点的连锁店就餐。培训中心门口沿着上坡路向西大约一千米，有家豆状元豆腐脑，很不错哦，喜欢那儿的豆腐脑，早餐午晚餐都有套餐，在青岛一共吃了四顿饭，有两顿在那儿吃的。